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吃貨老妹【京炙鐵板燒】好料理永遠不孤單

「老實說」京炙鐵板燒，食記【台北民生社區】高品質 約會

【羽諾食記】京炙鐵板燒♥活鮑精緻海陸套餐♥捷運中山國中站美食

【台北好吃】京炙鐵板燒 用家的溫度 招待每一個客人~食材新鮮 用心的美味!!!

主廚的廚藝精湛，擁有四十年的豐富餐飲資歷，從前在上海打拼十餘年，而今回歸最初夢想，回到家鄉開創自己喜愛的餐飲格局；通過新鮮食材的選用、細節的處理，融合自身對於料理的創意，烹調出一道道口味細膩、無可挑剔如藝術般的美食。







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嚴選美國頂級沙朗牛，透過獨特的煎排方式，讓肉質每個不同的切面，都能擁有不同的熟度與鮮嫩口感，一小份牛排就可同時嚐到三種不同風味，十分特別。





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海陸饗宴主菜(二選1)

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掌握火候、香煎松阪豬恰到好處。使肉質保持該有的鮮嫩與脆度，咀嚼時肉汁豐富，不會過度乾柴或油膩，撒上椒鹽更使口感有層次。





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嚴選新鮮黃金龍蝦，切面後香煎，陣陣海味鮮香隨熱氣散發，最後淋上特調醬汁，龍蝦彈嫩多汁的肉質與醬汁融合，讓人無盡回味。





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關於【京炙鐵板燒】

鄰近捷運中山國中站，【京炙鐵板燒】便隱蔽在安靜的民生東路巷弄間，然而精緻的美味卻始終吸引不少老饕前來光顧。











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下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

長榮航空公司昨（二十四）日表示，因應新年新氣象，在二○一七年特與多方跨界推出新款機上的服務品，包括知名服裝設計師詹朴設計的APUJAN皇璽桂冠艙／桂冠艙睡衣、全新HelloKitty彩繪機皇璽桂冠艙／桂冠艙桌布，SEASON聶魯達蛋糕，長榮表示將在新年帶給旅客在搭機時的全新感受，相關商品從即日起會陸續上線提供。

長榮表示，自二○一四年於皇璽桂冠艙開始提供睡衣服務深受好評後，此次睡衣改款，特邀請台灣留英的新銳設計師詹朴精心規劃，以黑、白、灰為主色調描繪三萬五千英尺高空的雲端景象，並設計皇璽桂冠艙／桂冠艙專屬的睡衣及拖鞋，以不同印花褲設計區分睡衣尺寸，讓艙內整體視覺更多元。

在HelloKitty彩繪機方面，特邀三麗鷗以波西米雅風格圖騰，搭配HelloKitty經典色系設計全新桌布，並增添艙內獨特性，旅客可在彩繪機內用餐時，能感受更愉悅的氛圍。長榮表示，以HelloKitty桌布昇華機上用餐，並於台北-巴黎及部分台北-美加航線，再度與SEASON攜手合作，設計新款甜品─聶魯達蛋糕，冀望帶給皇璽桂冠艙的旅客有浪漫的味蕾享受。

長榮強調，一直以來公司持續秉持著創新精神，近年除透過與各領域合作以精進各方服務，未來仍持續推陳出新，精進各項服務，並不斷求新求變，提供旅客在旅程中，都能擁有獨一無二的飛行體驗。
 

（中央社記者張謙香港28日電）英國導演柯文思（Malcolm Clarke）近日點評中國大陸導演張藝謀、馮小剛和陳凱歌，並說最愛中國電影「霸王別姬」。

南方都市報今天報導，柯文思於月中出席了廣州紀錄片節，期間他接受了南方都市報專訪。

報導指出，柯文思是英國導演、製片人，從事紀錄片和劇情片創作近30年，在全世界80多個國家拍攝及製作過影片，作品幾乎獲得過各大國際電影節大獎，包括4次奧斯卡提名、2座奧斯卡獎等，

在專訪中，柯文思說，很多大陸導演的電影他都看過，最近就看了馮小剛執導的「我不是潘金蓮」。

他說，這部電影給他留下了很深印象，而馮小剛是一位很有趣的演員和導演。

但他至今最喜歡的中國電影是陳凱歌執導的「霸王別姬」。

柯文思說，這是一部很讓人心痛的非常棒的電影，它講述的是20世紀中國的歷史，是一部非常出色、強大的電影。

「霸王別姬」於1993年在香港上映，這部電影由湯臣電影有限公司出品，改編自李碧華的同名小說，由香港已故藝人張國榮及大陸演員鞏俐、張豐毅領銜主演。

說到張藝謀，柯文思說，「他導演了很多很棒的電影，但最近拍的一些電影並不怎麼好。當然他是大師級別的人物，這也是為什麼他在世界上被很多人所知。」

他又說，「他（張藝謀）在世界上獲得了大獎，拍攝了一些精彩絕倫的電影，令人惋惜的是這樣的電影並不多。」

談到大陸電影的泛娛樂化及受到好萊塢電影衝擊，柯文思認為，大陸借鏡好萊塢的模式當然是好的，「但中國電影製作人應探索中國的主題，講述中國故事，不要複製或模仿美國模式」。

他說，模仿是很危險的；大陸幅員遼闊，還有很多尚未開發的地方，有成千上萬的故事需要去挖掘。因此，他對大陸電影製作人的建議就是著眼國內。

另據報導，柯文思自上世紀80年代首次到大陸，和大陸已有30多年「交情」，還起了現有的中文名。

目前柯文思大部分的創作時間在大陸，他剛拍完「講述大陸和美國關係的紀錄片「善良的天使（The KindAngel）」，又準備拍攝一部以「一帶一路」為背景的紀錄片。

據報導，柯文思說，「善良的天使」是應諾貝爾得獎者、歐元之父」孟德爾（Robert Mundell）和美國前國務卿季辛吉的要求拍攝的。

他透暢銷產品露，2年半前，孟德爾和季辛吉找他，希望他拍攝一部關於中國的片子。1051228

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